Dans le cadre du projet SESRIC "Promouvoir le tourisme gastronomique au Sénégal", qui a été retenu pour bénéficier d'un financement par le Comité permanent pour la coopération économique et commerciale de l'Organisation de la coopération islamique (COMCEC) dans le cadre du 12ème appel à propositions de projets, le Centre a organisé un atelier sur le thème “Renforcer les PPP dans le tourisme gastronomique au Sénégal” du 1er au 3 septembre 2025 à Dakar, au Sénégal.